天冷了这个菜别错过味道好营养高冬天常吃暖身驱寒不怕冻。大家好我是阿九很兴奋和你们晤面喜欢阿九的美食分享不妨动动手指点我关注吧。

3、木耳下锅之后加入一点水可以淘汰木耳“爆锅”的几率同时烧煮一下也能更入味。

这次要给大家分享一道适合冷天保健的食物——餐桌玄色瑰宝之黑木耳。黑木耳是一道久负盛名的补品能够提供堪比肉类的富厚卵白质、多种维生素以及大量铁元素等有利身体的营养吃起来味道鲜美且滑嫩适口有“素中之荤”的美誉是我们一年四季不行错过的一道养生食材冷天吃更能体现出它最好的保健效果。

2、茶树菇选择用新鲜未经干制的来做也可以可是要缩短一下炒制时间制止给它烧烂了。

—–【茶树菇烧木耳】—–

【质料】干制黑木耳一把干制茶树菇一把胡萝卜少许葱段适量蒜末适量食用油少许白糖一勺蚝油一勺食盐适量清水小半碗

6、炒约2分钟后加入一勺糖继续用小火把茶树菇炒得外貌锃亮锃亮的。

5、重新起锅加少许油开小火爆香蒜末加入茶树菇炒香。

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3、将胡萝卜切菱形片香葱切段大蒜切末。

2、干制茶树菇热水浸发一刻钟发好之后去根部清净。

1、干制黑木耳温水浸发两小时发好之后洗洁净备用。

【制作】

7、然后加入煮过的木耳、一勺蚝油、小半碗清水转大火不停地翻炒收汁。

8、最后加入胡萝卜和香葱段再加少许盐调味继续翻炒几下就可以出锅。

【制品】三块钱的黑木耳学会这样炒着吃特香天冷后宁肯不吃肉也要常吃它鲜香又不费油脂多吃一点无肩负千万不要错过咯!

—–【几个烹饪小知识】—–

1、久泡的黑木耳不建议吃食一般我们泡发黑木耳时间控制在4个钟以内只要完全舒展开来就可以。

用干制的木耳做菜肴一次成本也就三块钱左右我家经常是一买好几斤木耳买一次吃泰半年频率是一周两次最少。许多人说木耳服法太少了多吃频频就会腻其实是你不懂吃木耳的服法在我家怎么说也开发过十几种了呢这次分享的木耳做法应该许多人都没试过来试试看吧相信你吃过一次就爱上天天吃都不腻啦!

4、锅里烧开水加一小勺盐放入洗净的木耳焯煮2分钟捞出。

黑木耳你最喜欢它哪一种做法?评论留言分享下看看谁是最懂吃的人?

寒潮到来许多地方也开启了冰天雪地的模式时常叹息幸好生活在南方不用担忧出门意外啃到雪。天气严寒酷寒干燥我们更要明白保重自己给身体增补足够营养增强体质淘汰生病简朴的一日三餐更不行以随意怠慢乱来自己。

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